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調理用品

• Q

  「はじめての調理セット」「こだわりの調理セット」で、おかゆの作り方、できあがり量を教えてください。
  A

  調理セットの器具を使って、炊いたごはんから電子レンジで離乳食用のおかゆが作れます。
  
  １．専用のスプーンでごはんをすくい、すり鉢に入れてください（お米からは作れません）。
  　 １０倍がゆ：ごはん約３０ｇ（スプーン２杯）
  　 　７倍がゆ：ごはん約４０ｇ（スプーン２.５杯）
  　　 ５倍がゆ：ごはん約６０ｇ（スプーン４杯）
  ２．すり鉢の内側の水滴マークのラインまで水を入れ、裏ごし容器を逆さにして、フタをします。
  ３．電子レンジ６００Ｗで約４分、５００Ｗの場合は約５分加熱します。
  ４．１５分蒸らしてから、裏ごす、もしくはすりつぶしてできあがりです。
  　　裏ごし後、分離しているごはんと水分をよく混ぜてください。
  　　十分蒸らさないとごはんが柔らかくなりませんので、ご注意ください。
  
  【できあがり量の目安】
  

  	ごはん	水	できあがり量の目安
  10倍がゆ	約30g (スプーン2杯)	約120g	約105g (約100ml)
  7倍がゆ	約40g (スプーン2.5杯)	約110g	約105g (約100ml)
  5倍がゆ	約60g (スプーン4杯)	約105g	約130g (約120ml)

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