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商品Q&A

サプリメント

  • Q
    葉酸は食品だけでなくサプリメントからの補給も必要なのですか?
    A
    食品とサプリメントからの補給をおすすめします。
    まず葉酸は①水に溶けやすく②熱に弱く③体内で吸収されにいくいという特徴があります。葉酸は水溶性のため煮汁中に溶出し、調理に際して50%近くが失われてしまいます。また食事から摂った葉酸の生体内利用率は、約50%と言われていて、せっかく摂っても尿などで身体の外に出てしまいがちです。食べ物だけで必要量をとるのは、とても大変です。サプリメントを上手に活用したいですね。

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