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ベビーおやつ

• Q

  「1才からのレンジでケーキセット」で、粉を混ぜすぎるとどうなりますか？
  A

  スポンジケーキは、膨らみが小さくなり、スポンジの目が詰まり密な感じになります。スポンジケーキを作る時は、約1分間（120～130回）混ぜてください。
  ホイップクリームは、ふんわり感がなくなり粘る感じになりますので、泡立ては約2～3分としてください。
  なお、量が少ないので電動ハンドミキサーでは、うまく泡立たないことがあります。

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